S C H N A P S… die erste abgefüllte Flasche bekam mein Schwiegervater zum Geburtstag. Denn die Mirabellen für diesen Brand haben wir mit Ihm und meiner Schwiegermutter, in gleißender Spätsommer Hitze, per Hand gepflückt. Wichtig für das fruchtige Aroma ist, die Mirabelle so lange wie möglich am Baum hängen zu lassen. Danach werden sie verlesen und begutachtet - damit ja kein faules Früchtchen oder Blättchen den Geschmack trübt. Über 8 Wochen wird die Maische dann langsam vergoren und beim Genuss dieses klaren Tropfens schwingt das liebliche Aroma einer reifen Mirabelle und lauer Sommerabende mit. Prost.

Brand von der Uckermärker Mirabelle

20CL, Obstbrand Alk. 41%vol. - per Hand nummerierte Flaschen

Nur solange der Vorrat reicht.

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