Made by Nature kissed by UCKA
Drei auf einen Likör - Cassis, Limoncello, Mispel
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Unsere schwarzen Johannisbeeren sind klein, sauer und voller Power. Ende Juni werden sie von Hand verlesen und mehrere Wochen in Korn eingelegt – samt Vitaminen, Farbe und Aromen. Das Ergebnis: Ein intensiver, fruchtig-säuerlicher Cassislikör, der lange auf der Zunge bleibt.
Was dich erwartet:
– Schwarze Johannisbeeren von Streuobstwiesen & Nachbargärten
– Korn, Beeren, Zucker & Gewürze – sonst nix
– Vegan, glutenfrei & regional
Alkoholgehalt: 35 % vol.
Flaschengröße: 10 cl
Eiskalt servieren & den Sommer kosten.
Limoncello aus der Uckermark – Zitronig. Frisch. Urlaubsgefühle.
Ein paar Zitronenbäumchen in der Uckermark. Ein Originalrezept von der Insel Capri. Und dann? Zitronenschalen, Alkohol, Zucker – mehr braucht’s nicht. Wochenlang ziehen die Schalen im Alkohol, bis sich ein intensives Aroma entfaltet.
Trinkempfehlung:
Im Eisfach lagern, pur genießen oder als Spritz mit Tonic & Rosmarin – 5 cl Limoncello, Eis, Tonic auffüllen, Rosmarinzweig rein. Fertig.
Was dich erwartet:
– Amalfi-Zitronen, Alkohol, Wasser & Zucker
– Vegan, glutenfrei & regional
– 30–35 % vol.
Spürbar mehr Sonne im Glas. Versprochen.
Mispellikör aus der Uckermark – Mild. Winterlich. Überraschend.
Kaum bekannt, aber voller Charakter: unsere Mispel. Nach dem ersten Frost geerntet, aufwändig verarbeitet – denn Kerne gibt’s reichlich. Was dabei entsteht, ist ein Likör mit Tiefe: mild süß, mit einem Hauch Dörrbirne und einer feinen Whiskeynote im Abgang.
Was dich erwartet:
– Mispeln von uckermärkischen Streuobstwiesen
– Kornbrand, Zucker & Gewürze
– Vegan, glutenfrei & regional
Alkoholgehalt: 20,5 % vol.
Ungewöhnlich? Ja. Probieren? Unbedingt.