OBSTSÄFTE

Eine alte Natur- und Backsteinscheune inmitten von Streuobstwiesen. Im Frühjahr ein Blütenmeer, im Sommer ächzen die 200 Bäume unter ihrem Obstbehang. 40 alte Apfelsorten  stehen auf unseren Wiesen, aber auch an die 50 Kirschen-, Pflaumen-, Birnen- und Quittenbäume. Viel Wildobst wie Sanddorn, Mispeln, Aroniabeeren, Elsbeeren, Schlehen, japanische Weinbeeren, Mahonien uvm.. Die typischen wie Johannis-, Stachel-, Brom- und Himbeeren dürfen natürlich auch hier nicht fehlen. Äpfel, Birnen und Quitten kommen in die Mosterei vom Gutshof Kraatz oder in die Mosterei Klimmek. Dort wird das Obst gemostet und abgefüllt. So schmeckt der Sommer.